Бегемот средних широт (bgmt) wrote,
Бегемот средних широт
bgmt

Category:

грибы, клюква и березы

Тут вот mbla размышляет о грибах, которых во Франции мы собираем столько, сколько никогда и не мечтали в России.
Но в конце концов, грибы - не символ. Никто вроде как не считает, что белый гриб исключительно российское явление.
А вот калина и облепиха мне казались русскими явлениями.
Правда, я их в России не видел, но мало ли чего я не видел? Я и Валдая и Байкала не видел.
А два года назад в Бургундии я спрашиваю - а что это за жутко красивые ягоды? Красно-мраморные? Оказалось, калина.
А до того оказалось, что в Южных Альпах полно облепихи. Еще, говорят, ее много на берегах в Нормандии, но там я не видел. А в Альпах собирал. Варенье делают яблочно-облепиховое, мне нравится, но в супермаркетах его нет. Продают на месте.
Что правда - это что морошки и клюквы нет. Морошку я не люблю, а клюкву нам привозят из России.mbla из нее делает варенье, сильно лучшее, чем принято делать в России (секрет фирмы). Брусника есть, но ее очень мало, в Альпах. Черники - пропасть.
Что же до берез, то когда из Парижа в Россию ездили на поезде, было видно, что цвет их меняется посредине Польши. Они действительно в России белее (и красивее). Наверно, они такие же в Канаде. Почему-то юг не дает им вырасти должным образом белыми.
Tags: грибы, страноведение
Subscribe

  • тот же лес, через неделю, т.е. вчера

    Сегодня, лес Рамбуйе. Пожалуй, самый красивый день. Куда ни посмотришь, в каком масштабе ни возьмёшь. Пошли-то мы за грибами, и грибов…

  • Лес РамбуЙе, неделю назад

    Суббота, лес Рамбуйе. Грибов в самую меру: на суп из белых и на жарку достаточно, даже чтоб быстренько посолить и через неделю съесть вполне…

  • перепост из ФБ

    Татьяна Мэй (ФБ, 18 октября) · Вот этого я у Альфонса Мухи не видела. Для Международного общества помощи голодающим России…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • тот же лес, через неделю, т.е. вчера

    Сегодня, лес Рамбуйе. Пожалуй, самый красивый день. Куда ни посмотришь, в каком масштабе ни возьмёшь. Пошли-то мы за грибами, и грибов…

  • Лес РамбуЙе, неделю назад

    Суббота, лес Рамбуйе. Грибов в самую меру: на суп из белых и на жарку достаточно, даже чтоб быстренько посолить и через неделю съесть вполне…

  • перепост из ФБ

    Татьяна Мэй (ФБ, 18 октября) · Вот этого я у Альфонса Мухи не видела. Для Международного общества помощи голодающим России…